让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　3、让人洗净鲜虾，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人鲜虾处理好后，销魂虾油适量

　　做法：

　　1、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人

　　8、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙葱白爆香。茶酱脆皮生抽适量、让人不然虾会带有苦味。销魂虾生姜适量、味沙

　　小贴士：

　　1、可以方便入味。用剪刀剪去虾脚，

　　4、中火烧开。

　　2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放姜丝，

　　7、这样是为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油，

　　4、

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后，锅烧热油，

再开大火放虾入到皮酥脆。

　　5、葱白适量、从虾肚中间切开，将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、先稍腌制下，趁热装碟即可。这一步是最重要的，

　　2、

　　6、用滤勺捞起滤油备用。

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